Buďte první, kdo ohodnotí „Houjicha Yabukita – jemný pražený čaj ze Shizuoky“
Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.
Japonsko • Zelené
Sleva!
KÁVA • ČOKOLÁDA • PRAŽENÍ
Houjicha Yabukita – jemný pražený čaj ze Shizuoky
25 g - 100,00 Kč
Pokušení chutí
Vybíráme produkty, u kterých dává smysl původ, způsob zpracování i to, jak se stanou součástí vašeho každodenního života.
Detaily
Co najdete v balení
Popis
Houjicha je tradiční japonský pražený čaj z kultivaru Yabukita pocházející z proslulé oblasti Shizuoka.
Skladování
Skladujte v suchu, temnu a mimo výrazné pachy. Po otevření obal vždy dobře uzavřete.
Doporučené nádobí
Porcelánový gaiwan, menší Yixing konvička věnovaná červeným čajům.
Příprava
Dopřejte mu prostor.
Čaj funguje nejlépe při více delších nálevech.
Více nálevů
Postupně prodlužujte čas.
80–90 °C • 30–60 s • 3-5 nálevůMizudashi
10-15g • 1000ml • umístěte do lednice bez ledu či s ledem
15-20 °C • 1–5 hod
Původ čaje
Shizuoka, Japonsko
Původ
Houjicha
Houjicha je tradiční japonský pražený čaj z kultivaru Yabukita pocházející z proslulé oblasti Shizuoka.
Na rozdíl od klasických zelených čajů prochází vysokoteplotním pražením, které mu dodává jeho nezaměnitelný charakter – hluboké aroma, tmavší nálev a mimořádně jemný obsah kofeinu. Díky tomu je ideální nejen na odpolední a večerní popíjení, ale často si ho oblíbí i děti nebo lidé citlivější na tein (kofein).
- Oblast
- Shizuoka
- Země
- Japonsko
- Kultivar
- Yabukita
Chuťový profil
Kávový, pražený, sladký
Už při otevření balení vás okouzlí intenzivní vůně připomínající čerstvě praženou kávu. V chuti se prolínají tóny kakaa, pražených oříšků a jemného kouře, které vytvářejí plný, hřejivý a dokonale harmonický zážitek.
Houjicha je výrazná, ale přitom sametově hladká a velmi snadno pitelná.
V Japonsku se hojicha často podává k vydatnějším jídlům nebo sladkostem, protože její pražený profil krásně vyvažuje chutě a osvěžuje patro.
Poznejte ho blíž
Příběh, který pokračuje chutí.
Související produkty
-
Oolongy • Japonsko
Koushun Uroncha Ichibancha – Oolong první sklizně z Kyushu
25 g - 200,00 Kč -
Černé • Japonsko
Wakoucha Benifuuki – japonský černý čaj ze Shizuoky
25 g - 130,00 Kč -
Zelené • Čína
Lu Xue Ya – ručně zpracovaný čaj z Guangxi
25 g - 120,00 Kč -
Zelené • Čerstvé čaje • Čína
Ling Shan – Sacred Mountain Spring Harvest
25 g - 200,00 Kč 50 g - 380,00 Kč
Pokušení chutí
Chuť není jen to, co ochutnáte.
Je to to, co si zapamatujete.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.