Buďte první, kdo ohodnotí „San Xia Mi Xiang – medová vůně z Taiwanu“
Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.
Taiwan • Černé
Sleva!
TAIWAN • MED • LÉTO
San Xia Mi Xiang
Medová vůně z Taiwanu
25 g - 180,00 Kč
Pokušení chutí
Vybíráme produkty, u kterých dává smysl původ, způsob zpracování i to, jak se stanou součástí vašeho každodenního života.
Detaily
Co najdete v balení
Popis
San Xia Mi Xiang je výjimečný taiwanský čaj. Chuťový profil je jemný, kulatý a přirozeně sladký. Dominují tóny medu, zralého ovoce a hořké čokolády.
Skladování
Skladujte v suchu, temnu a mimo výrazné pachy. Po otevření obal vždy dobře uzavřete.
Doporučené nádobí
Hliněný gaiwan, keramická či skleněná konvička nebo yixing konvička věnovaná červeným čajům.
Příprava
Dopřejte mu prostor.
Čaj funguje nejlépe při více krátkých nálevech.
Gongfu
3-5 g / 100 ml
80–90 °C • 15–20 sVíce nálevů
Postupně prodlužujte čas.
80–90 °C • 15–40 s • 4–6 nálevů
Původ čaje
San Xia, Taiwan
Původ
San Xia Mi Xiang
San Xia Mi Xiang je výjimečný taiwanský čaj, který v sobě nese charakter konkrétní oblasti i jedinečný způsob vzniku své chuti. Pochází z regionu San Xia na severu Taiwanu, kde se čaj pěstuje v mírně kopcovité krajině s vlhkým subtropickým klimatem.
Název „Mi Xiang“ znamená „medová vůně“ a přesně vystihuje to, co tento čaj dělá tak zajímavým. Nejde však o žádné dochucování nebo aromatizaci. Medové tóny vznikají přirozeně díky drobnému hmyzu, který jemně narušuje listy čajovníku. Rostlina se brání tím, že začne produkovat aromatické látky, které se následně projeví v chuti čaje jako sladké, medové a ovocné nuance.
Sběr bývá pečlivý a v tomto případě ruční, listy se následně nechávají oxidovat a jemně se tvarují. Výsledkem je čaj, který si zachovává komplexnost a eleganci.
- Oblast
- San Xia
- Země
- Taiwan
Chuťový profil
Sladký, lahodný a okouzlující
Chuťový profil je jemný, kulatý a přirozeně sladký. Dominují tóny medu, zralého ovoce a hořké čokolády. Čaj nemá výraznou svíravost ani hořkost, a právě proto je oblíbený i u lidí, kteří s kvalitním čajem teprve začínají.
Jak čaj postupně chladne, jeho komplexnost se rozvíjí – sladkost sílí a přechází do intenzivně medových nuancí akátu a medovice. Akátově medová dochuť je hladká a příjemně sladká, bez jakékoliv svíravosti. Dlouho doznívá v mírně tříslovitém, avšak stále jemném a lahodném závěru. Nejvýraznější medová složka se naplno projeví po lehkém vychladnutí nápoje.
Díky svému charakteru působí San Xia Mi Xiang velmi harmonicky. Má dostatek energie, aby jemně povzbudil, ale zároveň nepůsobí agresivně jako káva. Naopak jeho sladkost a měkkost vytváří pocit klidu a vyrovnanosti, což z něj dělá ideální čaj pro pomalé, vědomé pití.
Poznejte ho blíž
Příběh, který pokračuje chutí.
Související produkty
-
Černé • Novinky • Taiwan
Shan Lin Xi Hong Cha – vysokohorský červený čaj
25 g - 250,00 Kč 50 g - 440,00 Kč -
Černé • Japonsko
Wakoucha Benifuuki – japonský černý čaj ze Shizuoky
25 g - 130,00 Kč -
Černé • Novinky • Taiwan
Shui Xian Hong Cha – vznešenost tchajwanských velehor
10 g - 90,00 Kč 25 g - 220,00 Kč 50 g - 400,00 Kč -
Černé • Čína
Fenghuang Phoenix – Červená orchidej z hory Phoenix
25 g - 190,00 Kč
Pokušení chutí
Chuť není jen to, co ochutnáte.
Je to to, co si zapamatujete.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.