Japonsko • Zelené
Sleva!
asa
asa
Sencha Asamushi - jarní sklizeň z Kagoshimy - Obrázek 3

Původ • Řemeslo • Charakter

Sencha Asamushi – jarní sklizeň z Kagoshimy

Původní cena byla: 260,00 Kč.Aktuální cena je: 200,00 Kč.

9 skladem

Kategorie: ,
Pokušení chutí

Vybíráme produkty, u kterých dává smysl původ, způsob zpracování i to, jak se stanou součástí vašeho každodenního života.

Detaily

Co najdete v balení

Popis

Mistrovsky zpracovaná Sencha s lehkým napařením (Asamushi) vytváří delikátní nálev se sladkými travnatými tóny a dlouhým, jemně sladkým dozvukem bez svíravosti.

Příprava

Vynikne při nižší teplotě

Chuť je jemná, sladká a svěže travnatá. Vyšší teplota může zvýraznit hořkost.

01 60–70 °C • 20-40 s
Původ čaje Kagoshima, Japonsko

Původ

Sencha Asamushi Kuritawase, Kagoshima

Pochází z prefektury Kagoshima na ostrově Kyushu, jedné z nejvýznamnějších čajových oblastí Japonska. Kultivar Kuritawase patří mezi velmi rané odrůdy, díky nimž se první jarní sklizeň Shincha objevuje dříve než ve zbytku země.

Oblast
Kagoshima
Země
Japonsko
Kultivar
Kuritawase

Chuťový profil

Mistrovsky zpracovaná Sencha s lehkým napařením (Asamushi) vytváří delikátní nálev se sladkými travnatými tóny a dlouhým, jemně sladkým dozvukem bez svíravosti.

Na rozdíl od čínských čajů se japonské zelené čaje nepečou na pánvi, ale fixují se párou. V tomto případě jde o krátké napaření do 40 vteřin, které zachovává listy větší, celistvější a dodává čaji lehčí, čistší a svěží charakter.

Tráva
Sladkost
Tělo

Poznejte ho blíž

Příběh, který pokračuje chutí.

Stupeň napařování

  • Asamushi (lehké napaření) – do 40 s, svěží chuť, větší listy
  • Chumushi (střední napaření) – 40–90 s, vyvážený profil
  • Fukamushi (hluboké napaření) – 90-120 s, jemné lístky, plnější chuť

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Sencha Asamushi – jarní sklizeň z Kagoshimy“

Související produkty

  • Sencha Fukamushi - Poklad ze Shizuoky

    Zelené • Japonsko

    Sencha Fukamushi – Poklad ze Shizuoky

    50 g - 200,00 Kč
  • Koushun Uroncha Ichibancha - Oolong první sklizně z Kyushu

    Oolongy • Japonsko

    Koushun Uroncha Ichibancha – Oolong první sklizně z Kyushu

    25 g - 200,00 Kč
  • Mengshan Honey Sichuan - medový déšť

    Zelené • Čína

    Mengshan Honey Sichuan – medový déšť

    50 g - 200,00 Kč
  • Wakoucha Benifuuki - japonský černý čaj ze Shizuoky

    Černé • Japonsko

    Wakoucha Benifuuki – japonský černý čaj ze Shizuoky

    25 g - 130,00 Kč
Pokušení chutí
Chuť není jen to, co ochutnáte.
Je to to, co si zapamatujete.